La agroindustria se queda sin excusa: la agricultura regenerativa produce la misma cantidad de alimentos sin ningún sobrecoste
La agricultura convencional suele invalidar las técnicas regenerativas argumentando que ofrecen menos cultivos con costes productivos más elevados. Ya hay un primer estudio científico –liderado por el CREAF– que lo refuta: la escala no varía, los alimentos son más saludables y los campos mucho más resilientes al clima extremo.
