¿Es rentable pagar a los agricultores por capturar carbono? El caso del olivar andaluz
El 'carbon farming' (agricultura de captura de carbono) gana protagonismo en las políticas europeas, pero su efectividad y rentabilidad están en debate. Un estudio centrado en Andalucía y su olivar revela los límites –y también las oportunidades– de pagar a los agricultores por cuidar el suelo.
