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Climática
La transición ecológica no es un freno, sino el motor de oportunidad que el campo español necesita urgentemente. Con esa premisa se han presentado hoy en el Impact Hub Piamonte de Madrid los resultados finales de Secanos Vivos, una iniciativa liderada por SEO/BirdLife que, tras tres años de trabajo, ha logrado un hito crucial para el futuro del sector primario: demostrar con evidencia científica que recuperar la biodiversidad en los cultivos de secano se traduce directamente en rentabilidad, resiliencia climática y un nuevo modelo de consumo consciente.
El evento ha servido para hacer balance de un trabajo de campo que arrancó en 2022 y se alargó hasta este año. Durante este tiempo, el proyecto ha tejido una red de colaboración entre una treintena de agricultores, 14 empresas elaboradoras y destacados equipos científicos. Juntos han gestionado más de 500 hectáreas demostrativas, probando que los secanos —ecosistemas a menudo olvidados pero vitales para el territorio— pueden gestionarse de manera sostenible y competitiva.
Los resultados presentados por los investigadores Pedro Rey (Universidad de Jaén), Beatriz Arroyo (IREC-CSIC), José Ángel Ansón y Sandra Ferreruela (Universidad de Zaragoza), y Ana Iglesias (UPM-CEIGRAM) han arrojado cifras esperanzadoras. Se ha creado la primera gran base de datos de biodiversidad en cereal y viñedo de secano, utilizando indicadores complejos como la deuda ecológica y la multidiversidad.
Los datos son elocuentes: en algunas de las fincas participantes, la biodiversidad ha mejorado más de un 6%. En el caso de las aves, se detectaron hasta 144 especies en promedio, 44 en cada finca. Destaca la presencia del alzacola rojizo en dos fincas de viñedo, carraca europea en tres fincas de cereal, así como de sisones, gangas ibéricas y gangas ortega y otras especies de gran valor de conservación.
Más allá de la fauna y flora, el impacto climático ha sido notable, con una captura de hasta 4,34 toneladas de dióxido de carbono por hectárea al año gracias a la restauración vegetal. Estas cifras consolidan un modelo que permite realizar recomendaciones concretas para la Política Agraria Común (PAC) pos-2027 y sentar las bases para una futura certificación de mercado basada en la ciencia.
Uno de los puntos críticos abordados ha sido la viabilidad económica. El análisis económico elaborado por la Universidad de Zaragoza ha revelado una realidad compleja: la rentabilidad del cereal es muy baja en la mayoría de las fincas estudiadas, sobre todo en 2023, con cifras muy por debajo de su media histórica, con márgenes negativos o insignificantes y fuerte dependencia de las ayudas.
Sin embargo, Secanos Vivos ha identificado una hoja de ruta clara para mejorar la estabilidad financiera de las explotaciones. Prácticas como la reducción del laboreo, la incorporación de leguminosas o el aprovechamiento inteligente de los ecorregímenes se han mostrado eficaces para reducir costes.
No obstante, el proyecto subraya que la reducción de costes debe ir acompañada de nuevas oportunidades de valor añadido. Aquí entra en juego el consumidor. Según el análisis de valor de mercado presentado por Juan Martín Vila (Barrabés.biz), existe una creciente preocupación social por los paisajes de secano y, lo que es más importante, el consumidor percibe la biodiversidad como un valor añadido real en su cesta de la compra, apostando por una naturaleza con garantías.
El diagnóstico económico también detecta un mayor potencial del viñedo para activar cadenas de valor diferenciadas. Asimismo, los resultados muestran prácticas con impacto económico positivo directo, como reducción del laboreo, rotaciones con leguminosas, cubiertas vegetales y biofertilización.
Con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), el proyecto ha confirmado que alinear la producción agraria con el Pacto Verde Europeo y la estrategia «De la granja a la mesa» no es una utopía, sino una solución tangible y medible.
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MásPúblico sociedad cooperativa. Licencia CC BY-SA 3.0.
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Ellas reclaman Secanos Vivos:
— Soy viajera, rústica alfarera, e inseparable amiga de la estatua feliz más triste: Golondrina común, viajera por migradora, rústica por Hirundo rústica, alfarera por sus nidos de barro y coprotagonista de una obra de Oscar Wilde.
—Lavo para lucirme blanca y me dicen que anuncio nieves: Lavandera blanca, llamada en partes de España «pajarito de las nieves».
—Pongo voz a la noche más oscura, a la zarza más espesa y al mayo más hermoso: Ruiseñor común, hace sonar su melodía ininterrumpida durante las noches de primavera desde la vegetación más espesa.
—Doy mi nombre a una canción de The Beatles, ¡Hasta canto en ella!: Mirlo común, blackbird en inglés, en la versión original de la canción un mirlo canta en la grabación.
Muere el primer mamífero por gripe aviar en España y aumenta la preocupación porque las mutaciones lleguen a los humanos.
La confirmación de la muerte de un zorro contagiado con gripe aviar en la provincia de Zaragoza, sumada al colapso poblacional de elefantes marinos en la Antártida, evidencia que la crisis de la gripe aviar ya no es solo un problema avícola, sino una pandemia global de mamíferos potenciada por la ganadería industrial.
El Ministerio de Agricultura ha confirmado la primera muerte de un mamífero por gripe aviar (H5N1) en territorio español. Se trata de un zorro hallado en una reserva natural entre las provincias de Zaragoza y Teruel. Este hecho ha encendido todas las alarmas en el ámbito científico y social, al confirmar la capacidad del virus de saltar la barrera de las especies y establecerse en poblaciones de mamíferos.
Esta trágica muerte se suma a una reciente devastación global que subraya la urgencia de reevaluar los sistemas de producción animal.
La Ganadería Intensiva como incubadora de la Pandemia
Aunque el virus H5N1 se originó en aves acuáticas silvestres, la comunidad científica es clara: la expansión y la letalidad de esta cepa han sido directamente amplificadas por las condiciones de la ganadería industrial.
Los sistemas de cría intensiva actúan como un caldo de cultivo ideal para la evolución viral:
Hacinamiento y Transmisión Rápida: La concentración de miles de aves genéticamente homogéneas en espacios reducidos facilita que el virus circule y se propague a una velocidad sin precedentes.
Mutación Acelerada: El suministro constante de huéspedes susceptibles permite que las cepas virales muten rápidamente, evolucionando de formas leves a variantes de Alta Patogenicidad (HPAI), mucho más mortales y con mayor capacidad de saltar a otras especies.
Como hemos advertido desde AnimaNaturalis, esta crisis de salud pública es inseparable de la crisis del bienestar animal y de la bioseguridad en las macrogranjas.
Colapso ecológico en la Antártida: La gripe fulmina al elefante marino
El caso del zorro en Aragón no es un hecho aislado. Se suma a la mayor tragedia de fauna salvaje documentada hasta la fecha, evidenciando que el virus H5N1 ha recorrido medio mundo:
Un brote sin precedentes ha hecho desaparecer a más de 50.000 hembras de elefante marino en la isla de Georgia del Sur, en la Antártida. En solo un año, el número de hembras reproductoras en las principales colonias ha caído un 47%, un colapso poblacional de escala histórica.
En Argentina, el virus mató a más del 95% de las crías de elefante marino en la Península Valdés en apenas semanas.
Los científicos han confirmado que el virus no solo llegó a estos mamíferos marinos desde las aves, sino que se ha transmitido de elefante marino a elefante marino, a través del aire y el contacto directo en las playas de apareamiento.
La alerta final: riesgo humano
La confirmación de la transmisión entre mamíferos confirma el escenario que los virólogos temen: que un virus altamente patógeno de origen aviar se adapte a los mamíferos.
La persistencia de la industria ganadera en sistemas de producción que son inherentemente peligrosos no solo condena a millones de animales a una vida de sufrimiento, sino que expone a la humanidad a una amenaza pandémica latente.
Desde AnimaNaturalis, exigimos a las autoridades sanitarias y gubernamentales que reconozcan el papel de la ganadería intensiva en esta crisis global y tomen medidas urgentes para fomentar la transición hacia sistemas de producción más sostenibles y seguros, por el bien de los animales, el medio ambniente, la fauna silvestre y la salud pública.