El aumento de las temperaturas, las precipitaciones erráticas y otros impactos climáticos están frenando la producción de cacao y elevando los precios del chocolate.
Es un fenómeno que no solo afecta a Los Ángeles. Una reciente investigación analiza los cambios rápidos entre lluvias intensas y sequías y acuña la expresión “esponja atmosférica”.
En todo el mundo, los agricultores están convirtiendo la biomasa residual en biocarbón, mejorando los suelos, aumentando los rendimientos y creando una nueva fuente de ingresos.
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