Por qué el chocolate es ridículamente caro en este momento
El aumento de las temperaturas, las precipitaciones erráticas y otros impactos climáticos están frenando la producción de cacao y elevando los precios del chocolate.
Etiqueta: alimentos
Lo que esconde la industria del huevo
Una investigación llevada a cabo por el fotógrafo Aitor Garmendia y la organización Animal Save Movement destapa la cruda realidad del sector en España. El 89% de los huevos consumidos en España provienen del sistema de producción en jaulas.
¿Cómo amenaza el cambio climático a la producción mundial de alimentos?
A medida que el planeta se calienta, la seguridad alimentaria se debilita y crece la amenaza del hambre. Corey Lesk y Kai Kornhuber señalan las adaptaciones necesarias en en el sistema alimentario.
La carne roja influye negativamente en el planeta y la salud de las personas
Un estudio ha evaluado, a través de 15 alimentos habituales en Occidente, los impactos que estos tienen sobre la salud, el clima y los recursos hídricos.
La protección de la naturaleza, clave contra la pobreza
Un informe elaborado por un grupo independiente de científicos apunta a un cambio en el sistema de producción de alimentos, entre otras medidas, para abordar la crisis climática y la pobreza.
Un mundo sin chocolate: una consecuencia (que quizá no conozcas) de la crisis climática
El grano de cacao, ingrediente principal del chocolate, es uno de los muchos alimentos que pueden verse afectados por el calentamiento global.
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