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La industria cárnica se quiere presentar como «nutrición sostenible» en la COP28

Grandes empresas planean una gran presencia en la cumbre climática de Dubái para que los responsables políticos escuchen un mensaje a favor de la carne. Te contamos esta y otras noticias sobre cambio climático y pérdida de biodiversidad en nuestro boletín diario.

Resumen diario

La UE acuerda reducir emisiones en industria y ganadería intensiva de pollos y cerdos

La nueva directiva no cubre las explotaciones de vacuno, lo que ha generado críticas de organizaciones ecologistas que han recordado que la cría de animales de granja es responsable del 54% de las emisiones de metano.

EFE/Climática

Lo que esconde la industria del huevo

Una investigación llevada a cabo por el fotógrafo Aitor Garmendia y la organización Animal Save Movement destapa la cruda realidad del sector en España. El 89% de los huevos consumidos en España provienen del sistema de producción en jaulas.

Dani Cabezas

Ed Winters: «La narrativa de que el veganismo es parte de una agenda ‘woke’, joven y de izquierdas es decepcionante»

El divulgador inglés publica 'Esto es propaganda vegana' (Capitán Swing, 2023), una lectura que señala los impactos de nuestra dieta en el planeta y expone los beneficios del veganismo.

Aida Cuenca

Exfuncionarios del organismo agrícola de la ONU revelan que se censuró su trabajo sobre las emisiones de metano

Antiguos miembros de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) fueron censurados durante más de una década. Te contamos esta y otras noticias sobre cambio climático y pérdida de biodiversidad en nuestro boletín diario.

Resumen diario

Santi Donaire: «No es sostenible seguir siendo la huerta y la carnicería de Europa»

España es el tercer exportador mundial de fruta y verdura. El fotoperiodista ha recorrido 22 provincias españolas para mostrar los impactos de la agricultura y ganadería intensivas en 'Hasta que la tierra aguante', muestra fotográfica ganadora de la Beca Joana Biarnés de la Fundación Photographic Social Vision.

Elisenda Pallarés

¿Cuán sostenibles son las carnes falsas?

Dirigidas a los amantes de la carne, los fabricantes de hamburguesas vegetales como Impossible y Beyond afirman que saben como las de verdad y dejan una menor huella medioambiental. Esto es lo que dicen las cifras.

Bob Holmes

Etiqueta: ganadería

La industria cárnica se quiere presentar como «nutrición sostenible» en la COP28

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