El sociólogo y experto internacional en soberanía alimentaria, José Luis Casadevante “Kois”, publica 'Huertopías' (Capitán Swing), un libro para pensar las ciudades del futuro, que no se parecerán en nada a las fantaseadas en las películas de ciencia ficción y que necesitarán de la agenda del ecourbanismo para sortear las crisis en puerta.
El conocido dietista-nutricionista subraya que España, además de ser la granja de Europa, es la que se queda con los purines y la contaminación. En cuanto a Navidad, destaca que es posible llevar una alimentación saludable durante las fiestas, y para demostrarlo deja cuatro consejos y dos indicaciones con recetas.
Un informe de Ecologistas en Acción denuncia los impactos socioambientales del cultivo del aguacate en la costa tropical de las provincias de Málaga y Granada.
El investigador del CREAF Javier Retana dedica su ponencia en La Uni Climática V a la adaptación de la agricultura y la ganadería a través de un cambio en el modelo de producción de los alimentos.
Los fertilizantes químicos asfixian los ecosistemas acuáticos de ríos, lagos y costas. La UE intenta ahora reducir su uso, pero los grupos de presión agroindustriales se oponen.
Un informe de la organización ecologista calcula 1.360,2 hectáreas de cultivos ilegales en Doñana, de los que salen aproximadamente 35.000 toneladas de fresas y frutos rojos.
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