‘Bicicleta o barbarie’: una llamada a cambiar el paradigma de la movilidad
Carlos Rodríguez, impulsor del proyecto 30 Días en Bici, prepara el lanzamiento de un libro en el que recoge una colección de textos con los pedales como hilo conductor.
Zineb Hattab, chef: «No hacemos comida para veganos, sino comida vegana para todo el mundo»
La cocinera hispanomarroquí triunfa en Suiza, ha abierto tres restaurantes veganos y ha logrado tres estrellas Michelin en cuatro años. Defiende un modelo de negocio sostenible con productos locales y apostando por la conciliación laboral de su equipo.
Cómo construir una ciudad resistente al calor
'Grist' ha diseñado un modelo de metrópoli para una era de altas temperaturas, utilizando tecnología de lo más refrescante.
Ed Winters: «La narrativa de que el veganismo es parte de una agenda ‘woke’, joven y de izquierdas es decepcionante»
El divulgador inglés publica 'Esto es propaganda vegana' (Capitán Swing, 2023), una lectura que señala los impactos de nuestra dieta en el planeta y expone los beneficios del veganismo.
[VÍDEO] Desmontamos cinco bulos sobre el cambio climático
A pesar de todos los récord de temperatura y eventos extremos, aún hay quienes siembran dudas o restan importancia al calentamiento global y sus efectos. Con motivo del #DíaContraElCambioClimático, desmontamos varios argumentos negacionistas.
Biorregiones: la salvación por la vida sencilla
El libro colectivo que edita Icaria propone reterritorializar la economía, la política y la cultura para volvernos más resilientes frente a la crisis climática y expandir la democracia.
Mujeres y acciones climáticas: tejiendo resistencias desde el sur global
"La protección, defensa y garantía del derecho al descanso de las defensoras territoriales es también una acción climática emancipatoria para quienes enfrentan batallas seculares", reflexiona la autora nicaragüense con motivo del 12 de octubre.
En busca de las proteínas alternativas que alimentarán al mundo
Reducir el consumo de carne es una de las medidas que más mitigan el cambio climático. El IRTA ha creado un centro para la innovación de proteínas alternativas a base de vegetales, algas, hongos o insectos.
Miembros de:
Con el apoyo de:
Con la colaboración de:
No se permite el uso del contenido para entrenamiento de IA | The use of this content for AI training is not permitted
MásPúblico sociedad cooperativa. Licencia CC BY-SA 3.0.
Política de privacidadDevoluciones y reembolsosUso de cookies