El mundo, más hambriento que nunca

Aumenta la inseguridad alimentaria debido a la guerra y el cambio climático. Un estudio pronostica fallos simultáneos en las cosechas en las principales regiones productoras, y Rusia suspende el acuerdo de exportación de grano ucraniano.

¿Cuán sostenibles son las carnes falsas?

Dirigidas a los amantes de la carne, los fabricantes de hamburguesas vegetales como Impossible y Beyond afirman que saben como las de verdad y dejan una menor huella medioambiental. Esto es lo que dicen las cifras.